Vivica 親手

為 avbuzz.com做蛋糕

發佈日期 : 2009年 8月3日     圖 / 文 / 短片  : 巴斯

早前和 Vivica傾談過，今年不打算為 avbuzz.com舉行紀念活動，只打幾隻字交代一下就算，更加唔想打擾到其他人。

想不到Vivica比我更積極關心 avbuzz.com ，雖然她明知我不會舉行活動，但她好希望親手為 avbuzz com 做一個 8週年紀念蛋糕。

在這裡非常感激 Vivica對 avbuzz.com 的心意。

後來經商談過後，Vivica打算在一家很有名的餅店內，以單對單方式，找老師教她做餅。

Vivica這日希望老師教她所做的餅名為 : 

Yogurt Mousse+Strawberry Yogurt Cheese Cake  ( 乳酪慕絲+士多啤梨乳酪芝士雙層凍餅 )

做餅之前，我們先看看 Vivica 有什麼話要和大家講 ?

來到這個做餅的地方，平日也是給學員，以小組方式在這個位置一起做餅，

由於單對單，上課時間可以由自己安排，對Vivica來講就更有彈性，所以今日安排 Vivica一個人在這裡上學。

老師安排了 Vivica 先洗手，然後換上一早為 Vivica 安排的圍裙。

老師很友善，一邊做，另一邊還要教 Vivica完成這個餅，雖然當中有一些技巧，

並不是 Vivica 能力可達到，但老師會幫助 Vivica完成。

Part I

當日把 Vivica 整個做餅過程拍攝下來，經剪輯後成為長 8 分鐘的版本，分兩段播放，

以下是第一段，片長約 四分鐘。

老師很好人，細心的講解和做示範給 Vivica 知道如何去做這個餅。

而Vivica一方面要照老師的方法去做，另一個方也要配合我做出不同的 Pose 影相。

攝影都是我倆的興趣，所以大家都不會覺得辛苦，反而怕老師不喜歡就真呢。

如果你一向喜歡做餅的話，今次這位老師，你一定不會感到陌生了。

老師 ( Anita ) 所上過報紙雜誌和電視的數目，不計其數，你一定見過她了吧，真人極極極極友善，好好人架~~~

Part II

剛剛看完前面的四分鐘片段，下是下半段的做餅過程，

以看完這段就可完全見到整個做餅過程了。

兩段 Video看過了之後，

以下時段，可透過硬照，同樣可以大約了解 Vivica做餅過程。

Vivica 平日都會做一些小小的餅食，基本功也有一點點，

但要自己一個人完成整個這類餅的話就不可能了，

透過今次老師的單對單教授，Vivica 對做餅有進一步的了解。

而老師也向 Vivica 講解一些食材。

而這個做餅的地方很舒適，加上老師會在整個過程當中，播放輕音樂，

使到氣氛很享受，我和 Vivica都強烈推介大家選擇單對單教授，真是有這個必要呢。

由於地方很寬闊，做起餅來活動自如。

老師強調生果都必需要找最新鮮的呢~~~

哈 ~~~~ 由於實在太新鮮了，Vivica一邊切一邊吃呢~~

廚房必備，計時器。

這個朱古力花，是需要一點點的技巧，這一部份是老師和Vivica一起完成。

頭兩行是老師的示範，第三行是 Vivica 的作品。

 老師放上轉盤，方便 Vivica 以轉動方式，在餅上一一砌上士多啤梨和朱古力花。

就快完成了~~~~很有成功感呢~~~

這個以白朱古力所做的牌，字體好靚呀~~~~

總結

我自己好感激 Vivica 堅持親手為 avbuzz.com做這個餅，做一個餅需要三個小時，我自己好享受這三個小時，

能夠見到Vivica由零開始，最終可以帶走一個親手做的餅離開，平日都只是收 Vivica 的完成品，

今次親眼見到她做一個餅出來，感覺好特別。我自己非常喜歡這個餅，而且給我一個難忘的過程，多謝 Vivica，實在無言感激，

希望今後可以和 Vivica 過每一個週年紀念。

最後和 Vivica 一起把這個餅食完，味道以第一次來講，我好滿意，最主要是不會太甜。

Vivica 的祝賀說話

以下這一段短片，是當 Vivica 完成後的成果，也會和大家一談她的感受，

而且也為 avbuzz.com 講祝賀說話。

看到這個盒，你.............應該知道是那一家餅店的出品了吧。

很享受整過拍攝過程，多謝老師的配合，容許我一邊拍下短片和硬照，希望妳不要介意我不停的在拍下每一個過程。

各師兄與朋友，這篇文章，如非商業用途，歡迎轉貼再轉貼，如需借圖片使用，

請自便，但敬請不要抹去圖中的 avbuzz.com簽名字樣，感激感激再感激。

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